Phan Thị Phương Thảo*, Vũ Hồng Sơn và Giang Trung Khoa 2021. Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze). Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 63, 6 (tháng 6 2021). DOI:https://doi.org/10.31276/VJST.63(6).63-67.