Lê Doãn Dũng*, Đặng Thị Yến, Vũ Thị Hường, Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Phan Thị Thùy Dương, Phạm Bảo Huyền Linh, Quách Tú Mỹ 2021. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng trong quá trình sản xuất bột dinh dưỡng ăn liền từ ốc gai Indothais lacera (Born, 1778). Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 63, 9 (tháng 9 2021). DOI:https://doi.org/10.31276/VJST.63(9).54-58.