Đoàn Thị Kiều Tiên, Đỗ Thị Tuyết Nhung, Lê Trí Ân, Trần Hoàng Hiệp và Huỳnh Thị Ngọc Mi, Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Xuân Phong* 2021. Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu từ trái mãng cầu xiêm Annona muricata. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 63, 11 (tháng 11 2021). DOI:https://doi.org/10.31276/VJST.63(11).53-57.