Hằng, T.T., Dương, Đào T., Khương, L.T. và Bắc, Đoàn T. 2018. Ảnh hưởng của công nghệ bảo quản cas (cells alive system) đến chất lượng thịt gà đen. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 60, 1 (tháng 1 2018).