Đoàn Thị Kiều Tiên, Nguyễn Hồ Anh Trung, Huỳnh Nguyễn Thúy Quỳnh, Huỳnh Thị Ngọc Mi và Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Xuân Phong* 2024. Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 66, 5 (tháng 5 2024). DOI:https://doi.org/10.31276/VJST.66(5).70-74.