Trần Thị Ngọc Mai* , Huỳnh Phương Quyên 2025. Nghiên cứu bảo quản ổi cắt tươi bằng màng alginate ăn được bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 67, 12 (tháng 12 2025). DOI:https://doi.org/10.31276/VJST.67(12).53-57.