Trần Văn Chí và Nguyễn Mạnh Tuấn 2026. Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có hoạt tính probiotic từ sữa lên men tự nhiên. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 68, 5 (tháng 5 2026). DOI:https://doi.org/10.31276/VJST.2026.3818.