Nguyễn Thúy, N.T.Q., Nguyễn Thúy Ngọc*, Trương Thị Kim, Nguyễn Văn Thành, Dương Hồng Anh, Phạm Hùng Việt và Phan Thị Lan Anh 2020. Hydrocacbon thơm đa vòng (PAHs) trong một số sản phẩm cà phê rang, cà phê hòa tan ở Việt Nam: Hàm lượng và đánh giá rủi ro đến sức khỏe con người. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 62, 3 (tháng 3 2020).