Trần Hải Đăng* và Đào Thị Kim Thoa, Tạ Thị Minh Ngọc 2017. Ảnh hưởng của chất hoạt động bề mặt và điều kiện đông tụ tới tính chất hình học của hạt vi nang chitosan - dầu gấc. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 59, 1 (tháng 1 2017).