Đoàn Thị Kiều Tiên, Đỗ Thị Tuyết Nhung, Đặng Thị Hồng Diệu, Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Thị Ngọc Mi và Huỳnh Xuân Phong* 2023. Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam. 65, 5 (tháng 5 2023). DOI:https://doi.org/10.31276/VJST.65(5).76-80.