Lê Thị Hồng Ánh, Dương Hồng Quân, Lâm Thế Hải, Trần Quốc Đảm, Đặng Xuân Cường, Nguyễn Thị Thảo Minh, Đặng Văn Hải, Hoàng Thái Hà*; Bùi Huy Chích; Hoàng Ngọc Cương; Lê Hoàng Phượng. Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy Cá lóc Channa maculata Bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt Và bức Xạ hồng ngoại. VJST B 2021, 63.