Nguyễn Thị Thu Huyền; Trịnh Thị Thu Thủy; Lê Thị Ngọc Thúy; Đặng Thảo Yến Linh; Nguyễn Thị Thanh Thủy. Phân lập, tuyển chọn Vi khuẩn Sinh Pectinase từ đất trồng Và vỏ Quả Cà Phê, ứng dụng Trong Lên Men sản xuất Cà Phê. VJST B 2025, 67.