Nguyễn Công Minh; Nguyễn Văn Hòa, Phạm Thị Đan Phượng, Trang Sĩ Trung*. Nghiên cứu cải tiến Quy trình Thu nhận Chitin từ Phế liệu tôm bằng kết hợp xử Lý nhiệt Và tẩy màu. VJST B 2017, 59.