Trần Thị Ngọc Mai*, Huỳnh Phương Quyên, Nguyễn Công Danh, Lê Thị Giang, Lê Hoàng Tính, & Nguyễn Thái Ngọc Uyên. (2022). Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam, 64(2). https://doi.org/10.31276/VJST.64(2).43-47