Trương Thị Chiên, Trần Bảo Trâm, Đỗ Thị Kim Trang, Nguyễn Thị Thanh Mai, & Vũ Xuân Tạo. (2026). Tối ưu hóa điều kiện sấy phun và đánh giá ảnh hưởng của bao bì bảo quản đến chất lượng bột chanh dây tím (Passiflora edulis). Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam, 68(6). https://doi.org/10.31276/VJST.2026.3997