Hằng, H. T. L., & Hường, N. T. T. (2018). Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari). Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam, 60(12). Truy vấn từ https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/684