PHAN THỊ PHƯƠNG THẢO*, VŨ HỒNG SƠN; GIANG TRUNG KHOA. Ảnh hưởng của một số thông số trong quá trình trích ly đến khả năng kháng oxy hóa của dầu hạt chè (Camellia sinensis O. Kuntze). Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, [S. l.], v. 63, n. 6, 2021. DOI: 10.31276/VJST.63(6).63-67. Disponível em: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/1018. Acesso em: 16 tháng 7. 2026.