HẰNG, T. T.; DƯƠNG, Đào T.; KHƯƠNG, L. T.; BẮC, Đoàn T. Ảnh hưởng của công nghệ bảo quản cas (cells alive system) đến chất lượng thịt gà đen. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, [S. l.], v. 60, n. 1, 2018. Disponível em: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/270. Acesso em: 15 tháng 7. 2026.