ĐƯỜNG THỊ SU SANL; NGUYỄN VĂN THÀNH. Phân lập và tuyển chọn nấm men lên men rượu vang khóm Tắc Cậu (Ananas comosus). Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, [S. l.], v. 66, n. 12, 2024. DOI: 10.31276/VJST.66(12).22-27. Disponível em: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/3139. Acesso em: 10 tháng 8. 2026.