Huỳnh Xuân Phong*, Dương Thị Ngọc Lan, Lưu Minh Châu, Bùi Hoàng Đăng Long, Nguyễn Ngọc Thạnh, Hà Thanh Toàn. Phân lập và tuyển chọn nấm mốc có khả năng phân giải pectin từ vỏ cam sành (Citrus sinensis). Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, [S. l.], v. 67, n. 1, 2025. DOI: 10.31276/VJST.67(1).40-46. Disponível em: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/3177. Acesso em: 16 tháng 7. 2026.