TRẦN CHÍ NHÂN*, NGUYỄN NGỌC HÂN, VÕ THỊ HOÀNG OANH, PHAN TẤN TÀI, LÊ UYỂN NHI; ĐỖ THỊ TUYẾT NHUNG. Ảnh hưởng của điều kiện sấy đến chất lượng bột từ gạo Huyết Rồng (Oryza sativa L.). Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, [S. l.], v. 67, n. 7, 2025. DOI: 10.31276/VJST.67(7).48-51. Disponível em: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/3630. Acesso em: 7 tháng 8. 2026.