NGÔ THỊ PHƯƠNG DUNG*, NGUYỄN NGỌC THẠNH, VÕ BÁ PHÚC, BÙI HOÀNG ĐĂNG LONG, HUỲNH XUÂN PHONG; PORNTHAP THANONKEO; MAMORU YAMADA. Lên men ethanol từ rỉ đường sử dụng nấm men chịu nhiệt. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, [S. l.], v. 59, n. 7, 2017. Disponível em: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/398. Acesso em: 16 tháng 7. 2026.