Phan Thanh Tâm*, Houangsa Honglikith. 2021. “Nghiên cứu bổ Sung Whey Protein để cải thiện chất lượng Xúc xích Nhũ tương ”. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam 63 (8). https://doi.org/10.31276/VJST.63(8).60-64.