Ngô Thị Phương Dung*, Nguyễn Ngọc Thạnh, Võ Bá Phúc, Bùi Hoàng Đăng Long, Huỳnh Xuân Phong, Pornthap Thanonkeo, và Mamoru Yamada. 2017. “Lên Men Ethanol từ rỉ đường sử dụng nấm Men chịu nhiệt”. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam 59 (7). https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/398.