Đinh , N. T. H., Hoàng , T. M. Q., Phan , H. M. L. và Nguyễn , T. B. H. (2019) “Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành”, Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 61(8). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/161 (Truy cập: 16Tháng Bảy2026).