Nguyễn Thị Mai Hương*, Phạm Thị Thu Hoài (2025) “Phân lập, tuyển chọn chủng Lactobacillus ứng dụng cho lên men sữa chua đậu xanh”, Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 67(5). doi: 10.31276/VJST.67(5).24-31.