Thạch, N. Ái (2018) “Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ”, Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam, 60(6). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/598 (Truy cập: 7Tháng Tám2026).