Đoàn Thị Kiều Tiên, Nguyễn Hồ Anh Trung, Huỳnh Nguyễn Thúy Quỳnh, Huỳnh Thị Ngọc Mi và Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Xuân Phong*, “Đánh giá khả năng lên men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 và điều kiện bảo quản rượu vang trái giác”, VJST B, vol 66, số p.h 5, tháng 5 2024.