Đặng Hồng Ánh*, Phạm Thị Thu, Nguyễn Thu Vân, Giang Thế Việt và Nguyễn Thị Thanh Mai, Trần Bảo Trâm, “Nghiên cứu công nghệ sản xuất rượu trắng từ hạt tam giác mạch thu hoạch tại Hà Giang”, VJST B, vol 66, số p.h 10DB, tháng 10 2024.