Huỳnh Xuân Phong, Nguyễn Minh Tiến, Nguyễn Ngọc Thạnh, Ngô Thị Phương Dung, Bùi Hoàng Đăng Long* và Toshiharu Yakushi, Kazunobu Matsushita, “Phân lập và tuyển chọn vị khuẩn acetic chịu nhiệt từ hạt ca cao lên men”, VJST B, vol 62, số p.h 3, tháng 3 2020.