Nguyễn Thị Hạnh*, Vũ Thu Trang, Nguyễn Văn Hưng. “Ảnh hưởng của xử Lý Enzyme Pectinase đến hiệu suất Thu hồi dịch Quả Thanh Long ruột đỏ trồng ở Vĩnh Phúc”. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam, vol 65, số p.h 9, Tháng Chín 2023, doi:10.31276/VJST.65(9).69-72.