Đoàn Thị Kiều Tiên, Nguyễn Hồ Anh Trung, Huỳnh Nguyễn Thúy Quỳnh, Huỳnh Thị Ngọc Mi, và Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Xuân Phong*. “Đánh Giá Khả năng Lên Men của Saccharomyces cerevisiace HG1.3 Và điều kiện bảo quản rượu Vang trái giác”. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam, vol 66, số p.h 5, Tháng Năm 2024, doi:10.31276/VJST.66(5).70-74.