Nguyễn Thị Mai Hương*, Phạm Thị Thu Hoài. “Phân lập, tuyển chọn chủng Lactobacillus ứng dụng Cho Lên Men sữa Chua đậu Xanh”. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam, vol 67, số p.h 5, Tháng Năm 2025, doi:10.31276/VJST.67(5).24-31.