Trần Hải Đăng*, và Đào Thị Kim Thoa, Tạ Thị Minh Ngọc. “Ảnh hưởng của chất hoạt động bề mặt Và điều kiện đông tụ tới tính chất hình học của hạt Vi Nang Chitosan - dầu gấc”. Bản B của Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam 59, no. 1 (Tháng Giêng 25, 2017). Truy cập Tháng Bảy 15, 2026. https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/553.