Lê Doãn Dũng*, Đặng Thị Yến, Vũ Thị Hường, Nguyễn Thị Hồng Ngọc, Phan Thị Thùy Dương, Phạm Bảo Huyền Linh, Quách Tú Mỹ. Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng trong quá trình sản xuất bột dinh dưỡng ăn liền từ ốc gai Indothais lacera (Born, 1778). VJST B [Internet]. 25 Tháng Chín 2021 [cited 16 Tháng Bảy 2026];63(9). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/1083