Đoàn Thị Kiều Tiên, Đỗ Thị Tuyết Nhung, Lê Trí Ân, Trần Hoàng Hiệp, Huỳnh Thị Ngọc Mi, Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Xuân Phong*. Phân lập và tuyển chọn nấm men có khả năng lên men rượu từ trái mãng cầu xiêm Annona muricata. VJST B [Internet]. 25 Tháng Mười-Một 2021 [cited 7 Tháng Tám 2026];63(11). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/1146