Ngô Đại Hùng, Trần Quốc Tuấn, Nguyễn Thị Nhật Hằng, Huỳnh Anh Tuấn, Võ Thị Kim Thư*, Nguyễn Thanh Bình, Ngô Đại Nghiệp, Võ Thanh Sang*. Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống. VJST B [Internet]. 25 Tháng Giêng 2023 [cited 17 Tháng Bảy 2026];65(1). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/2094