Lê NT, Đoàn NK, Huỳnh NQA, Trương HAV. Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau. VJST B [Internet]. 25 Tháng Năm 2019 [cited 15 Tháng Mười 2026];61(5). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/291