Lê NT, Đoàn NK, Huỳnh NQA, Trương HAV. Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau. VJST B [Internet]. 25 Tháng Năm 2019 [cited 17 Tháng Bảy 2026];61(5). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/291