Trương Thị Chiên, Mai Vũ Hoàng Giang, Nguyễn Thị Hiền, Phạm Thành Đức, Phan Xuân Bình Minh, Vũ Xuân Tạo*. Tuyển chọn các chủng vi nấm có khả năng sinh enzyme ngoại bào cao ứng dụng trong lên men quả bồ kết (Gleditsia australis Hemsl.). VJST B [Internet]. 25 Tháng Mười-Một 2024 [cited 16 Tháng Bảy 2026];66(11). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/3086