Quỳnh TM, Bính NV, An TX. Nghiên cứu tạo xanthan khối lượng phân tử thấp bằng phương pháp chiếu xạ. VJST B [Internet]. 25 Tháng Ba 2018 [cited 16 Tháng Bảy 2026];60(3). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/310