Trần Hải Đăng*, Đào Thị Kim Thoa, Tạ Thị Minh Ngọc. Ảnh hưởng của chất hoạt động bề mặt và điều kiện đông tụ tới tính chất hình học của hạt vi nang chitosan - dầu gấc. VJST B [Internet]. 25 Tháng Giêng 2017 [cited 15 Tháng Bảy 2026];59(1). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/553