Tâm PT. Đánh giá sự biến đổi chất lượng của sản phẩm thịt lợn mát và thịt lợn ấm trong thời gian bảo quản. VJST B [Internet]. 25 Tháng Mười 2018 [cited 11 Tháng Tám 2026];60(10). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/659