Huỳnh Xuân Phong, Nguyễn Minh Tiến, Nguyễn Ngọc Thạnh, Ngô Thị Phương Dung, Bùi Hoàng Đăng Long*, Toshiharu Yakushi, Kazunobu Matsushita. Phân lập và tuyển chọn vị khuẩn acetic chịu nhiệt từ hạt ca cao lên men. VJST B [Internet]. 25 Tháng Ba 2020 [cited 26 Tháng Tám 2026];62(3). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/66