Phan TT. Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết có hoạt tính sinh học từ gừng (Zingiber officinale), riềng (Alpinia officinarum) để bảo quản tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei). VJST B [Internet]. 18 Tháng Tám 2020 [cited 16 Tháng Bảy 2026];61(12). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/93