Đoàn Thị Kiều Tiên, Đỗ Thị Tuyết Nhung, Đặng Thị Hồng Diệu, Nguyễn Ngọc Thạnh, Huỳnh Thị Ngọc Mi, Huỳnh Xuân Phong*. Nghiên cứu điều kiện chế biến nước uống lên men từ mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae RV002. VJST B [Internet]. 25 Tháng Năm 2023 [cited 20 Tháng Năm 2025];65(5). Available at: https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/2326