View of Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm <i>Metapenaeus ensis</i> sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại

Quay trở lại chi tiết bài báo Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm <i>Metapenaeus ensis</i> sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại Tải xuống Tải xuống PDF