Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của một số cao chiết thảo mộc đối với Aeromonas schubertii gây bệnh đốm trắng nội tạng ở cá lóc (Channa sp.)

Tóm tắt

Nghiên cứu nhằm đánh giá khả năng kháng khuẩn của năm loại cao chiết thảo mộc gồm lá bàng (LB), trầu không (TK), lá ổi (OI), lá sen (LS) và xuyên tâm liên (XTL) đối với Aeromonas schubertii CL238 - tác nhân gây bệnh đốm trắng nội tạng trên cá lóc (Channa sp.). Phương pháp giếng khuếch tán trên đĩa thạch được sử dụng để xác định hoạt tính kháng khuẩn, đồng thời xác định nồng độ ức chế tối thiểu (MIC) và nồng độ diệt khuẩn tối thiểu (MBC). Nghiên cứu cho thấy, cả năm loại cao chiết đều có khả năng ức chế sự phát triển của A. schubertii CL238. Trong đó, các cao chiết LB, TK và OI có MIC/MBC là 6,25/12,5 mg/ml; còn LS và XTL có MIC/MBC là 12,5/25 mg/ml. Dựa trên hiệu lực kháng khuẩn, hai cao chiết TK và OI được chọn để đánh giá tính an toàn trên cá lóc giống ở liều 1xMBC và 5xMBC. Kết quả theo dõi trong hai tuần cho thấy, liều 1xMBC không gây chết cá (tỷ lệ sống 100%), trong khi liều 5xMBC ghi nhận tỷ lệ sống lần lượt là 85±5% (TK) và 35±5% (OI). Ngoài ra, liều gây chết 50% (LD₅₀) của vi khuẩn A. schubertii CL238 trên cá lóc giống (7 g/con) được xác định là 1,7x10² CFU/ml. Kết quả cho thấy, cao chiết trầu không có tiềm năng cao nhất trong phòng ngừa bệnh đốm trắng nội tạng trên cá lóc.