Các hợp chất nhóm phenolic từ cao chiết ethyl acetate của hoa Thiên lý Telosma cordata (Burm. f.) Merr.

Tóm tắt

Hoa loài Telosma cordata (Burm. f.) Merr. được dùng phổ biến trong cả thực phẩm và dược liệu. Mặc dù được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền, nhưng các thành phần hóa học có hoạt tính sinh học trong hoa của loài này vẫn chưa được nghiên cứu đầy đủ. Trong nghiên cứu này, từ phân đoạn cao ethyl acetat của hoa loài T. cordata đã phân lập và xác định được cấu trúc của năm hợp chất là quercetin 3-O-β-D-glucopyranosid (1), kaempferol 3-O-β-Dglucopyranosid (2), (+)-pinoresinol (3), acid trans-cinnamic (4) và acid trans-ferulic (5). Cấu trúc các hợp chất được xác định bằng các phương pháp phổ 1D, 2D-NMR, phổ ESI-MS, và so sánh với các tài liệu tham khảo đã công bố trước đây. Đây là lần đầu tiên ba hợp chất (3-5) được phân lập từ hoa của loài này. Kết quả nghiên cứu chỉ ra flavonoid glucoside là các hợp chất chính và đóng vai trò quan trọng trong phân loại hóa học của loại dược liệu này. Ngoài ra, các flavonoid glucoside còn sở hữu nhiều hoạt tính dược lý khác nhau như tác dụng chống viêm và chống tiểu đường. Hơn nữa, nghiên cứu này đã chứng tỏ tiềm năng sử dụng hoa Thiên lý trong thực phẩm chức năng và thực phẩm bổ sung đồng thời nâng cao hiểu biết của chúng ta về thành phần hóa thực vật, cũng như mở ra hướng nghiên cứu dược lý và tiền lâm sàng.