Xác định giá trị năng lượng trao đổi của bột lá keo giậu trên gà thịt giống Lương Phượng

Các tác giả

  • Từ Quang Hiển**
  • Từ Quang Trung
  • Trần Việt Hà

Từ khóa:

bột lá keo giậu, năng lượng trao đổi, nitơ tích lũy

Tóm tắt

Thí nghiệm xác định năng lượng trao đổi (NLTĐ) của bột lá keo giậu (Leucaena leucocephala) được thực hiện trên gà thịt giống Lương Phượng ở giai đoạn 43-49 ngày tuổi. NLTĐ của bột lá keo giậu (BLKG) được xác định theo phương pháp có hiệu chỉnh theo lượng nitơ tích lũy trong cơ thể gà. Thí nghiệm được thực hiện trên tổng số 60 con gà, được chia thành 2 lô, lô 1 ăn khẩu phần cơ sở (KPCS) và lô 2 ăn khẩu phần thí nghiệm (KPTN), mỗi lô 30 con được nuôi trong 5 lồng (6 con x 5 lần lặp lại). KPCS không chứa BLKG, KPTN được phối hợp từ 80% KPCS + 20% BLKG, cả hai khẩu phần được bổ sung 1,5% khoáng không tan trong axit chlohydric. Trên cơ sở xác định năng lượng thô và phân tích protein, khoáng không tan của 2 khẩu phần và chất thải của 2 lô gà, tính được NLTĐ của 2 khẩu phần và của BLKG. Kết quả cho thấy: NLTĐ có hiệu chỉnh theo lượng nitơ tích lũy trong cơ thể gà của BLKG là 2377,1 kcal/kg vật chất khô (VCK) và 2151,9 kcal/kg bột lá nguyên trạng (90,53% VCK).  

Chỉ số phân loại

4.2

Tiểu sử tác giả

Từ Quang Hiển*

Đại học Thái Nguyên

Từ Quang Trung

Trường Đại học Sư phạm, Đại học Thái Nguyên

Trần Việt Hà

Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Thái Nguyên

Tải xuống

Đã xuất bản

2015-09-25

Ngày nhận bài: 01/07/2015; ngày chuyển phản biện: 07/07/2015; ngày nhận phản biện: 10/08/2015; ngày chấp nhận đăng: 14/08/2015

Cách trích dẫn

Từ Quang Hiển*, Từ Quang Trung, & Trần Việt Hà. (2015). Xác định giá trị năng lượng trao đổi của bột lá keo giậu trên gà thịt giống Lương Phượng. Bản B của Tạp Chí Khoa học Và Công nghệ Việt Nam, 57(9). Truy vấn từ https://b.vjst.vn/index.php/ban_b/article/view/703

Số

T. 57 S. 9 (2015): Tập 57 - Số 9 - Tháng 9 năm 2015

Lĩnh vực

Khoa học Nông nghiệp