Nghiên cứu thử nghiệm nuôi tảo Chaetoceros calcitrans trong hệ thống quang sinh vận hành bằng khí

Tóm tắt

Chaetoceros calcitrans là loài tảo silic nước mặn, kích thước nhỏ, có hàm lượng dinh dưỡng cao, được sử dụng phổ biến làm nguồn thức ăn cho ấu trùng các loài thủy sản. Ở Việt Nam, tảo C. calcitrans được nhân giống từ các bình nhỏ, sau đó nâng dần thể tích nuôi tới các bể hở lớn. Mặc dù tảo C. calcitrans được nuôi ở nhiều cơ sở sản xuất giống thuỷ sản nhưng quá trình nuôi vẫn gặp nhiều khó khăn, như tảo phát triển không ổn định, mật độ thấp hoặc dễ bị tàn lụi, nguyên nhân do tạp nhiễm, chất lượng giống ban đầu không đồng đều, khuấy trộn khí chưa hiệu quả và nhiệt độ không ổn định. Nghiên cứu này thử nghiệm hệ thống quang sinh vận hành bằng khí đẩy (Air-lift photobioreactor-ALPBR) để nhân giống C. calcitrans. Hệ thống ALPBR được lắp đặt bằng các ống thuỷ tinh có đường kính 32 mm và tổng chiều dài 18 m, thể tích 14,5 l. Điều kiện vận hành của hệ thống ở mật độ tiếp giống 0,5-0,75×10⁶ tế bào/ml, tốc độ dòng 40 cm/giây và cường độ ánh sáng 12,5 klux ở nhiệt độ từ 26-28°C. Mật độ tảo C. calcitrans đạt cao nhất ở mức 7,65×10⁶ tế bào/ml. Kết quả thử nghiệm ban đầu cho thấy có thể áp dụng hệ thống ALPBR để nhân giống và sinh khối tảo C. calcitrans làm thức ăn cho nuôi trồng thuỷ sản.